Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore D.O.C. Friuli Aquileia - Valpanera

Note Organolettiche

Vino rosso intenso e vivace. Al naso profuma di mora e lampone, si caratterizza per note di confettura di fragole e lievi note di rovere tostato. Al palato è persistente e si caratterizza per una grande beva e materia.

Vendemmia

Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre.

Vinificazione

Fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento in barriques usate di rovere francese e americana per 12-18 mesi in base alle caratteristiche del vino e in bottiglia per un minimo di 6 mesi.

Durata

L’apice qualitativo va da 1 a 5 anni, ma può durare benissimo 10 anni.