Selezione Rossi Classici - Valpanera
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Scheda prodotto
| Formato (Litri) | 0.75 |
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Atrum I.G.T. Trevenezie - Valpanera
Note Organolettiche
Vino rosso dai riflessi violacei, caratterizzato da note di spezie e lamponi al naso, è un vino che poi in bocca stupisce per il grande corpo e volume, assecondati dalle note di tostatura e caffè. Avvolgente, morbido e persistente, in bocca la giusta sapidità si sposa perfettamente ai tannini vivi tipici di un grande vino.
Vendemmia
Nella seconda metà di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox, seguita da ‘ripasso’ sulle bucce di Refosco passito.
Durata
L’apice qualitativo va da 1 a 5 anni dall’imbottigliamento, conservandosi bene nel tempo.
Cabernet Sauvignon D.O.C. Friuli Aquileia - Valpanera
Note Organolettiche
Vino rosso dai riflessi violacei. Al naso emergono profumi di ciliegia bilanciati da note speziate di erbe da campo. In bocca è vivace e tannico, con un gusto morbido e avvolgente con finale pieno e rotondo.
Vendemmia
Nella seconda metà di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox.
Durata
L’apice qualitativo va da 1 a 3 anni dall’imbottigliamento.
Refosco dal Peduncolo Rosso D.O.C. Friuli Aquileia - Valpanera
Note Organolettiche
Vino rosso intenso dai riflessi violacei. Al naso spiccano profumi di mora, lampone e frutti di bosco. In bocca l’acidità ed i tannini tipici di quest’uva esaltano la freschezza e gli aromi fruttati del sottobosco.
Vendemmia
Nella seconda settimana di settembre.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio inox e affinamento per circa un anno.
Durata
L’apice qualitativo va da 1 a 4 anni dall’imbottigliamento.
Refosco dal Peduncolo Rosso Superiore D.O.C. Friuli Aquileia - Valpanera
Note Organolettiche
Vino rosso intenso e vivace. Al naso profuma di mora e lampone, si caratterizza per note di confettura di fragole e lievi note di rovere tostato. Al palato è persistente e si caratterizza per una grande beva e materia.
Vendemmia
Tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre.
Vinificazione
Fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento in barriques usate di rovere francese e americana per 12-18 mesi in base alle caratteristiche del vino e in bottiglia per un minimo di 6 mesi.
Durata
L’apice qualitativo va da 1 a 5 anni, ma può durare benissimo 10 anni.